Le CIDOC rassemble de la documentation catéchétique à destination de l’Eveil à la foi (0-6 ans), l’Enfance (6-12 ans), Jeunes (12-18 ans), Adultes ainsi que concernant la catéchèse spécialisée (personnes handicapées). Le plan de classement de ces documents se calque sur ces différents publics.
Le CIDOC possède différents manuels catéchétiques produits par l’Eglise catholique et qui sont utilisés dans le Canton de Vaud (en particulier : A la Rencontre du Seigneur, Nathanaël et Sel de Vie). Du côté des réformés, outre les anciens dossiers de l’AREC, sont classés dans cette section documents catéchétiques qui ont été validés par une instance institutionnelle de l’EERV.
Mais le CIDOC collectionne aussi tous les dossiers ad hoc créés par des pasteurs et diacres de l’EERV qui lui sont remis. Voir Bourse aux idées.